Tortilla de calabacín rellena de ensaladilla

20 M
Preparativos: 10 M | Cocinar: 10 M

Ingredientes:

  • Mayonesa Musa
  • 1 kg de patatas
  • Zanahorias
  • 4 latitas de atún
  • 4 huevos duros y 8 huevos L
  • 1/2 kilo de calabacines
  • Sal
  • Aceite

Preparación:

  1. Cocemos las patatas con 3 o 4 zanahorias, las troceamos y las ponemos en un bol añadiéndole las 4 latitas de atún, el huevo duro y 4-5 cucharadas de mayonesa Musa. Lo mezclamos todo bien y apartamos.
  2. Rallamos los calabacines y los hacemos en el microondas durante 8 minutos a máxima potencia.
  3. Batimos los huevos y le añadimos el calabacín rallado. Echamos sal al gusto a la mezcla y cuajamos en una sartén con poco aceite (ayúdate de un plato para darla la vuelta).
  4. Dejamos la tortilla enfriar y la abrimos por la mitad para rellenarla con la ensaladilla.
  5. Tapamos con la otra mitad de la tortilla y ¡a disfrutar!
Resumen
Tortilla de calabacín rellena de ensaladilla
Título
Tortilla de calabacín rellena de ensaladilla
Descripción

Una mezcla de recetas de toda la vida unidas en un plato muy innovador. Esta receta es perfecta para fiestas y eventos con amigos o familia.

Dejar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

1 2 3 4 5

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies