Resumen
Título
Pastel de bacalao y langostinos
Descripción
Un delicioso pastel de Navidad con langostinos y bacalao. Un mezcla perfecta de sabores para acompañar con mayonesa.
Ingredientes:
- Mayonesa Musa
- 300 g de migas de bacalao desaladas
- 200 g de langostinos cocidos
- 2 pimientos del piquillo
- 200 ml de nata
- 4 huevos L
- Sal y pimienta al gusto
- Mantequilla
- 5-6 espárragos verdes o blancos
Preparación:
- ponemos en un bol grande las migas de bacalao, los langostinos, los pimientos del piquillo, la nata, los huevos y sal y pimienta al gusto. Trituramos todo muy bien.
- Untamos un molde rectangular para horno con mantequilla y volcamos la mitad de las mezcla. Ponemos encima los espárragos y cubrimos con el resto de la mezcla.
- Horneamos 50 minutos al baño María. Sacamos, desmoldamos, cubrimos con mayonesa Musa y decoramos a nuestro gusto.
Resumen
Título
Pastel de bacalao y langostinos
Descripción
Un delicioso pastel de Navidad con langostinos y bacalao. Un mezcla perfecta de sabores para acompañar con mayonesa.
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