Ingredientes:
- Mayonesa y mostaza Musa
- 1 calabacín
- Harina y pan rallado
- Huevo
- Queso parmesano rallado
- Sal
- Aceite de Oliva
Preparación:
- Cortamos un calabacín en bastones y pasamos los trozos por harina con un poco de sal.
- Echamos los bastones en un recipiente con huevo y empapamos bien los trozos de calabacín.
- En otro recipiente, mezclamos la misma cantidad de parmesano que de pan rallado y pasamos los bastones por la mezcla.
- Freímos los bastones en abundante Aceite de Oliva.
- Mezclamos 3 cucharadas de mayonesa Musa con una cucharada de mostaza Musa y ¡listo para mojar!
Resumen