Enrollado de Brócolis

10M.
Preparativos: 3m. | Cocinar: 7m.

Ingredientes:

  • Mayonesa Musa para acompañar
  • 150 g de brócolis
  • Sal
  • Pimienta
  • 2 calabacines
  • 4 huevos
  • Queso parmesano rallado
  • Queso rallado al gusto

Preparación:

  1. Rallamos 150 g de brócoli, los hacemos en el microondas 1 minuto a 900 W.
  2. Batimos y salpimentamos los huevos, añadimos el brócoli y mezclamos bien.
  3. Cubrimos una sartén con parmesano rallado y un poco de aceite de oliva a fuego bajo. Añadimos la mezcla de brócoli y huevo. Incorporamos queso rallado de nuestro gusto y tapamos.
  4. El parmesano se irá dorando y la tortilla cuajando. Apagamos el fuego y enrollamos en la misma sartén. Sacamos, cortamos y servimos con mayonesa.
Resumen
Enrollado de Brócolis
Título
Enrollado de Brócolis
Descripción

Una rica receta de enrollado de brócolis. Un plato muy fácil de hacer y que podemos poner como aperitivo, entrante o cena. Probad nuestra sencilla receta con brócolis.

Dejar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

1 2 3 4 5

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies