Resumen
Título
Brazo de gitano de patata
Descripción
Nuestro brazo de gitano de patata es perfecto para compartir este verano con familia y amigos. Una receta deliciosa, elaborada con ingredientes sencillos, y de la que disfrutarán tanto pequeños como grandes.
Ingredientes:
- 1/2 kilo de patatas
- 50 ml de AOVE
- 3 latas de atún en aceite
- 3 huevos cocidos
- 100 g pimientos del piquillo troceados
- Un trozo de lechuga iceberg
- 3 o 4 cucharadas de mayonesa Musa
Preparación:
- Cocemos ½ kg de patatas, las pelamos y troceamos. Añadimos 50 ml de aceite de oliva Virgen Extra. Aplastamos con un machaca patatas y reservamos en el frigorífico.
- Añadimos en un bol: 3 latas de atún en aceite, 3 huevos cocidos, 100 g de pimientos del piquillo troceados, un trozo de lechuga iceberg y 4 cucharadas de mayonesa Musa. Mezclamos bien.
- Extendemos el puré sobre una hoja de papel de hornear, añadimos el relleno. Lo enrollamos ayudándonos del papel de hornear. Cubrimos con mayonesa Musa y decoramos.
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Brazo de gitano de patata
Descripción
Nuestro brazo de gitano de patata es perfecto para compartir este verano con familia y amigos. Una receta deliciosa, elaborada con ingredientes sencillos, y de la que disfrutarán tanto pequeños como grandes.
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